Buscamos una persona apasionada por la hospitalidad, con vocación de servicio, capacidad de liderazgo y un alto nivel de exigencia. Será responsable de dirigir el equipo de sala y garantizar una experiencia memorable para cada cliente. Experiencia Mínimo 3 años como Maitre, Segundo Maitre o Jefe de Sala. Experiencia en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. Experiencia gestionando equipos de sala. Formación Imprescindible Formación en Hostelería, Restauración o Dirección de Sala. Valorable Sumillería. Gestión de restaurantes. Protocolos de servicio. Cursos de hospitalidad o atención al cliente. Idiomas Imprescindible Español nativo o nivel C2\. Inglés B2 mínimo. Conocimientos Servicio de alta gastronomía. Servicio de vinos y maridajes. Protocolo de sala. Manejo de TPV. Gestión de reservas. Organización de equipos. Atención personalizada al cliente. Resolución de incidencias. Coordinación cocina\-sala. Gestión básica de inventario de sala. Servicio de alta gastronomía. Servicio de vinos y maridajes. Protocolo de sala. Manejo de TPV. Gestión de reservas. Organización de equipos. Atención personalizada al cliente. Resolución de incidencias. Coordinación cocina\-sala. Gestión básica de inventario de sala.
David Muñoz
Indeed · HR
David Muñoz
Indeed · HR
