Resumen del Puesto: Responsable de liderar y coordinar un servicio de excelencia en los puntos de venta de bar, asegurando una experiencia diferencial alineada con los estándares de la marca. Puntos Destacados: 1. Liderar y coordinar un servicio de excelencia en bares. 2. Gestionar operativa diaria, equipos, inventarios y control de costes. 3. Asegurar atención al cliente excelente y personalizada. **Misión del puesto:** Bajo la supervisión y reportando al F\&B Manager, serás responsable de liderar y coordinar un servicio de excelencia en los puntos de venta de bar del establecimiento, asegurando una experiencia diferencial alineada con los estándares de la marca. ### **¿Qué tendrás que hacer?** * Dirigir, planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de los bares. * Coordinar y liderar al equipo a tu cargo, fomentando un entorno de alto rendimiento y motivación. * Garantizar la correcta ejecución del servicio, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares. * Gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. * Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y gestión de mermas. * Controlar costes y optimizar los recursos materiales y humanos del área. * Asegurar una atención al cliente excelente y personalizada. * Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones, garantizando una experiencia de bienvenida alineada con la cultura de la compañía. * Participar activamente en la formación continua y desarrollo del equipo. ### **¿Qué buscamos?** * Experiencia mínima de 2 años en una posición similar como Bar Manager o responsable de bar. * Dominio de Inglés. * Perfil orientado a resultados y a la consecución de objetivos económicos. * Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y alta orientación al cliente. * Capacidad de planificación, organización y control operativo. * Pasión por la hospitalidad, atención al detalle y compromiso con la excelencia.