Supervisor de Restauración y Bebidas

Descripción

**Resumen** ----------- ### **Acerca del puesto** En el **Grand Hyatt Barcelona**, uno de los nuevos referentes de lujo de la ciudad, buscamos un **supervisor de restauración y bebidas detallista, fiable y orientado al servicio**, para incorporarse a nuestro **equipo de Bar Sofia** a jornada completa. Si siente pasión por la hostelería, disfruta liderando equipos y se desenvuelve con soltura en un entorno de lujo dinámico y acelerado, donde la experiencia del huésped lo es todo, esta es una excelente oportunidad para formar parte de una marca internacional en la que **la atención, la calidad y el detalle marcan toda la diferencia**. **Sus funciones** -------------------- Como **supervisor de restauración y bebidas – Bar Sofia**, apoyará al gerente del bar en la operación diaria del establecimiento, garantizando estándares excepcionales de servicio, compromiso del equipo y experiencias memorables para los huéspedes. Sus responsabilidades incluyen, entre otras: * Dar ejemplo en todo momento, demostrando una actitud **positiva, profesional y orientada al servicio** * Organizar y dirigir **reuniones previas al turno y reuniones departamentales**, comunicando claramente las actualizaciones operativas y las expectativas de servicio * Supervisar las operaciones diarias del bar, asegurando una **calidad de servicio constante y el cumplimiento de los estándares de la marca** * Supervisar la **calidad de los productos, su presentación y la satisfacción del huésped**, tomando medidas inmediatas cuando sea necesario * Impulsar el **compromiso, la motivación y el rendimiento del equipo** mediante coaching y retroalimentación * Colaborar en la **elaboración de horarios, formación, incorporación y desarrollo del personal** * Coordinar y apoyar la realización de **eventos especiales, promociones y funciones de alto perfil** dentro del bar y del hotel * Gestionar profesional y eficientemente los comentarios de los huéspedes y las acciones de recuperación del servicio * Garantizar el cumplimiento de las normas de **salud, seguridad, higiene y HACCP** * Colaborar estrechamente con otros departamentos del hotel para ofrecer una experiencia de huésped sin interrupciones **Requisitos** ------------------ **Qué buscamos** --------------------------- * **Mínimo 1 año de experiencia en atención al cliente**, preferiblemente en el ámbito de restauración y bebidas o hostelería * Experiencia previa como supervisor constituye una ventaja * **Excelente presentación personal**, con una actitud proactiva y centrada en el huésped * Excelentes habilidades de **comunicación verbal y escrita** * Capacidad para trabajar **de forma eficiente y profesional durante periodos de máxima ocupación y alta presión operativa** * Fuertes habilidades organizativas, analíticas y de liderazgo * **Capacidad conversacional, escrita y de lectura en inglés y español** * Flexibilidad para trabajar turnos, fines de semana y festivos según las necesidades operativas del hotel **Qué le encantará de nosotros** ----------------------------- * **Tarifas especiales en hoteles Hyatt** para usted, su familia y sus amigos desde el primer día * **Descuentos** en los restaurantes y bares del hotel * **Restaurante para empleados**, con menús diarios nutritivos y variados * **Acceso gratuito a una plataforma de apoyo al bienestar y la salud mental** * **Formación continua, vías de desarrollo y oportunidades de crecimiento profesional** en hoteles Hyatt de todo el mundo **El cuidado nos une: ¿resuenan con usted nuestros valores?** -------------------------------------------------- En Hyatt cuidamos de las personas para que puedan ser lo mejor de sí mismas. Nuestros valores — **empatía, integridad, respeto, inclusión, experimentación y bienestar** — guían todo lo que hacemos y dan vida a nuestra razón de ser. Al unirse a Hyatt, forma parte de una familia global que celebra la diversidad y le permite ser auténticamente usted mismo. **Forme parte de algo GRANDIOSO** ------------------------------ Con más de **1.150 hoteles en más de 70 países**, Hyatt es reconocido mundialmente como un **excelente lugar para trabajar**. Nuestro equipo es un mosaico de culturas, identidades y orígenes, y su contribución única será valorada. **Únase al equipo del Grand Hyatt Barcelona y conviértase en la mejor versión de usted mismo.**