
Sí, es posible conseguir un empleo en Don Simón Almería en 2026, especialmente si orientas tu perfil a las áreas de producción, logística y calidad. La empresa, perteneciente al Grupo J. García Carrión, busca candidatos con formación en FP de Industrias Alimentarias o experiencia demostrable en líneas de envasado y manipulación de alimentos. En los últimos procesos, han priorizado la flexibilidad horaria y la disponibilidad para turnos rotativos, ya que la planta opera casi 24/7 durante la campaña de cítricos.
Mi experiencia personal fue muy positiva: tras enviar mi currículum a través de su portal de empleo corporativo, recibí respuesta en una semana para una prueba práctica. El proceso incluyó una entrevista grupal con dinámicas de trabajo en equipo y una de habilidades básicas en maquinaria. La clave fue destacar mi curso de manipulador de alimentos y mi certificado en prevención de riesgos laborales, que son requisitos habituales. Según datos del sector, la tasa de retención en Don Simón ronda el 70% tras el primer año, lo que indica un ambiente laboral estable.
Si quieres aumentar tus opciones, te recomiendo seguir sus redes sociales (LinkedIn y Twitter) porque publican ofertas específicas para Almería antes que en portales generales. Además, la empresa valora la cercanía al municipio de Almería para reducir la rotación. En mi caso, vivo a 15 km y eso fue un plus durante la entrevista. ¿El salario? Suelen ofrecer entre 1.200 y 1.400 € brutos mensuales para puestos de operario, con complementos por nocturnidad y festivos. Aquí te dejo una tabla con los datos típicos del proceso:
| Fase del proceso | Duración media | Consejo clave |
|---|---|---|
| Recepción de CV | 1-3 días | Incluye palabra clave "producción" |
| Prueba práctica | 2 horas | Muestra iniciativa en el manejo de palés |
| Entrevista grupal | 45 minutos | Sé colaborativo, valoran el trabajo en equipo |
| Incorporación | 2 semanas | Acepta la formación inicial de 4 días |
En resumen, sí hay empleo, pero debes preparar bien tu perfil técnico y mostrar disponibilidad real.

Yo trabajé allí dos temporadas y te digo: no te fíes solo de la web. La mayoría de las contrataciones en Don Simón Almería se hacen por recomendación de empleados actuales o a través de la bolsa de trabajo local del Ayuntamiento de Almería. Si conoces a alguien dentro, pídele que te avise cuando abran la campaña de verano. También registrarte en la oficina del SEPE de Almería te puede dar prioridad, porque ellos reciben ofertas directas. Lo que más valoran es la rapidez para aprender y que no tengas problemas con los horarios de madrugada. ¡Suerte!

Desde mi experiencia como consultora de selección, veo que Don Simón busca perfiles polivalentes más que títulos específicos. En Almería, la competencia por estos puestos es alta, pero la formación en alimentaria (norma IFS) marca la diferencia. En las entrevistas, preguntan por tu capacidad para trabajar bajo presión durante los picos de cosecha. Mi consejo: prepara ejemplos concretos de cómo resolviste incidencias en trabajos anteriores. La empresa también valora la estabilidad geográfica; si has vivido siempre en la provincia, lo mencionas.

Como orientador laboral, recomiendo personalizar tu currículum para Don Simón Almería destacando experiencia en cadena de montaje y manejo de carretillas elevadoras (si tienes carnet). Además, incluye palabras clave del sector como "envasado aséptico" o "control de calidad". Las entrevistas suelen ser muy prácticas: lleva ropa cómoda porque te pueden pedir una demostración in situ. No descuides la entrevista telefónica inicial: es muy breve, pero si no respondes con claridad sobre tu disponibilidad, te descartan. Y recuerda: la actitud proactiva pesa más que la experiencia previa.

Estoy en segundo de FP de y busco un empleo a media jornada en Don Simón Almería para compaginar estudios. He visto que ofrecen contratos de fin de semana en el área de logística, ideales para estudiantes. Lo que más me ha ayudado ha sido presentar mi candidatura directamente en la oficina de recursos humanos de la planta, en el Polígono Industrial de Almería. Allí me explicaron que necesitan disponibilidad para sábados y domingos y que valoran la formación en informática básica para manejar los sistemas de invent


